Restaurante L’Òstia: tradición mediterránea

Este restaurante ubicado en el barrio de la Barceloneta ofrece con éxito los platos más tradicionales de Barcelona en un entorno sorprendente.

Innovación y creatividad también en el menaje

El chef Angel León y Arc Distribución Ibérica colaboran en el diseño de nuevas colecciones para el canal Food Service.

Renueva tu carta con los sabores más sorprendentes del año

Un estudio internacional identifica los sabores y tendencias que triunfarán este 2015.

¿Qué importancia das al cava en tu carta de vinos?

Cada vez más clientes deciden acompañar sus platos con este vino espumoso ¿Sabes servirlo bien?

¿Conoces todo sobre alérgenos y normativa?

¿Sabes qué ingredientes llevan todos tus platos y cómo comunicárselo a tus clientes? Llega el momento de formarse y cumplir con el Reglamento. La nueva web de la FEHR te ayuda.

Ponte las gafas de la formación

Domènec Biosca, presidente de Educatur, nos ilustra en su primera píldora audiovisual sobre la importancia de la formación en hostelería.






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