Llega la revolución healthy: ideas para tu carta de verano

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Redacción | Barcelona

Con la llegada del verano, las opciones de menús en los que prevalecen las frutas y verduras se convierten en un atractivo más de cara a tus clientes. Las frutas y vegetales han pasado de ser meras guarniciones y postres para convertirse en entrantes y platos principales, con gran aceptación entre los clientes: toda una apuesta por la salud que tu restaurante no puede dejar pasar.

Además, aquellos comensales que vengan a tu restaurante o bar atraídos por esta oferta valorarán muy positivamente que tu local se preocupe por la salud, incrementando la fidelización.

Te proponemos 7 ideas con dos denominadores comunes: los vegetales y las frutas, grandes protagonistas en los menús veraniegos…

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