200 hosteleros recogen nuevas ideas para sus restaurantes
en la cuarta cita del Road Show de Barra de Ideas

La propuesta del road show de Barra de Ideas atrajo al Auditorio MAPFRE de Madrid hosteleros de toda la Comunidad. En Madrid, todos los ponentes apostaron por la innovación y motivaron a los asistentes para afrontar el futuro. “El cliente no va a comer ni a dormir, va a ser feliz”, dijo Domènec Biosca.




Menú (Programa)
Equipo de cocina (Ponentes)

Domènec Biosca
Presidente en Asociación de Directivos y Expertos en Empresas Turísticas

Iván Cotado
Diseñador de
interiores

Eduardo Daswani
Director de
El arte de servir

Ramón Dios
Consultor/Coach en
Gastrocoaching.es

Jacinto Llorca
Consultor de negocio y
conferenciante internacional

José Ribagorda
Periodista. Editor y presentador de Informativos Telecinco fin de semana y del programa ‘Cocineros sin estrella’. Embajador de las marcas Gourmet y Sabor Español.

Erika Silva
Directora de la Escuela de Hostelería
Marketing Gastronómico

Jesús Gallego
Director de Carrusel Deportivo
de la Cadena SER
Dónde
Centro de Convenciones MAPFRE
Avda. General Perón, 40.
28046 Madrid
Metro cercano: Santiago Bernabeu (L10), Nuevos Ministerios (L6, L9 y L10)
Cercanías renfe: Nuevos Ministerios.
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