Viaje gastronómico a través de las instalaciones del Hotel Marriott Denia la Sella
Ángela Medrano nos cuenta cómo es por dentro el hotel, sus instalaciones, su carta gastronómica y describe los parajes donde ...La revolución de la vajilla en el buffet de hotel
Diferenciación, diferenciación y más diferenciación. Esta palabra (clave) que se oye en el sector de restaurantes parece que no tiene ...¿Es instagrameable el buffet de tu hotel?
¿Cómo puedes conseguir que tu buffet de hotel sea un atractivo para los fans de la red social Instagram? Nos ...La cocina dinámica en el buffet de hotel para sorprender cada día a la clientela.
¿Buffet de hotel dinámico o estático? Josep Moré, experto en buffets de hotel, explica cómo sorprender a la clientela en ...Empleados formados, profesionales premiados y hostelería excelente.
Ana Aragonés, primer maître del restaurante GastroVía 61 del Hotel Mayorazgo, acaba de recibir el Premio Madrid Acoge que entrega ...Siete habilidades necesarias para un buen profesional de buffet.
“Si eres uno más serás uno menos”, nos dice Josep Moré, experto en la gestión de buffets de hotel, y ...