por Redactor | Mar 18, 2021 | Formación, Home, Rodrigo Domínguez, Sin categoría
Ha sido un año tremendamente duro para la hostelería. El sector sigue sufriendo las consecuencias de la pandemia e intenta recuperarse para poder ofrecer los mejores servicios y experiencias. Scoolinary, la escuela online creada para formar profesionales del sector de...
por Redactor | Oct 10, 2018 | Entrevistas, Home, Sin imagen destacada
Así vivimos Barra de ideas en el espacio Box Cartuja de Sevilla el pasado lunes 8 de octubre de 2018. Este es el resumen fotográfico de la jornada. En las próximas semanas haremos un adelanto de todo lo que haremos desde Barra de ideas en 2019: eventos, congresos,...
por Redactor | Jun 4, 2018 | Casos de éxito, Home, Rodrigo Domínguez, Sin imagen destacada
Rodrigo Domínguez | Madrid No lo sabemos. De hecho, después de pensarlo un poco, creemos que no tiene mucha explicación, pero Five Guys ha conseguido que su marca sea una referencia en el sector de las hamburgueserías a pesar de llevar poco más de un año en España....
por Redactor | Mar 6, 2018 | Entrevistas, Home, Rodrigo Domínguez, Sin imagen destacada
La escritora Luisa Carnés, (Madrid, 1905. México D.F. 1964), una de las invisibilizadas de la Generación del 27, nos dejó un regalo de proporciones mesiánicas sobre lo que era la hostelería madrileña durante los años 30 con su obra Tea Rooms. Para nuestra desgracia,...
por Redactor | Ago 9, 2017 | Entrevistas, Home, Rodrigo Domínguez
Rodrigo Domínguez | Madrid Sí, el sector turístico es el motor de la economía española: generamos más empleo que cualquier otro sector (un 14 por ciento de la población activa en temporada alta según la EPA); suponemos el 11 por ciento del PIB nacional; hemos crecido...
